5月31日至6月1日，桂林市政协副主席肖立华率考察组一行12人来我市考察米粉产业。考察组由桂林市政协经科委、餐饮协会、专家学者、餐饮米粉企业负责人组成，先后到柳州市餐饮协会、螺蛳粉产业园深入调研，就螺蛳粉产业做大做强进行交流。

近年来，在市委、市政府大力推动下，柳州螺蛳粉从现煮堂食到袋装速食，从柳州的街头巷尾走向全国各地甚至国外， 2014年至今，袋装螺蛳粉生产企业从1家迅速发展到82家，出口企业7家，品牌200多个，2017年袋装柳州螺蛳粉产值达30亿元，出口达30万美元，网上日均销售超80万包，全国实体店铺超8000多家，并在美国、加拿大、新加坡等国开有实体店。产业的不断发展壮大带动上游竹笋、豆角、螺蛳等种养产业和加工产业的发展，全产业链逐渐形成，解决就业人口超过5万多人，正朝着“百亿产业”的战略目标加速迈进，随着我市螺蛳粉产业进入跨越式发展，在国内国外的市场影响力不断攀升。考察组一行对我市螺蛳粉产业的迅速发展深感钦佩，表示要把柳州螺蛳粉的成功打造经验带回去，把桂林米粉这个品牌做大做强。

市政协副主席张永刚，副秘书长崔永红，经科委副主任涂建友陪同考察。

图1：参观柳州螺蛳粉博物馆

图2：考察螺蛳粉生产企业