做大螺蛳粉宣传好柳州

　  昨天，螺师傅柳州螺蛳粉北京第一形象店隆重开业，店里不但迎来了众多的食客，也迎来了家乡柳州和首都的尊贵客人。市领导陈刚、周惠峰、张虹、刘传林、陈杰，以及北京市工商局、卫生局的有关领导到场考察。

　  陈刚一进店门，就热情地跟正在吃粉的顾客打招呼并询问吃粉的感受。品尝着鲜香辣爽的螺蛳粉，欣赏着精美的柳州风光图，陈刚高兴地向北京相关部门的领导介绍柳州螺蛳粉的特点和柳州的风土人情，并请他们对柳州螺蛳粉进京给予更多的支持和帮助。

　  在市委书记陈刚的倡导下，去年我市制定了螺蛳粉进京推广计划，市美食联盟协会会员和在京经营螺蛳粉的柳州老乡响应号召，联手成立了广西螺师傅餐饮投资有限公司，经过近半年的筹备，克服重重困难，终于在北京市朝阳门外大街打造第一家标准形象店。

　  又讯3月1日晚，陈刚、张虹陪同央视著名主持人鞠萍来到螺师傅螺蛳粉店，一起品尝柳州螺蛳粉。

　  陈刚关切地询问了螺蛳粉店的试业情况后，希望螺师傅餐饮公司尽快完善这个在京的螺蛳粉总店，并力争办一个加工厂，生产加工螺蛳粉、酸笋、螺蛳汤、腐竹等原材料，统一螺蛳粉的用料标准和味道标准，统一品牌；要借鉴国内外著名的连锁餐饮企业的经验，把柳州人组织起来，让有兴趣的业主去北京开店加盟。做大螺蛳粉，宣传好柳州。