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有关部门联合开展节日市场食品检查

  • 2007-09-27

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记者闫友明、通讯员刘向东

 

市商务、工商、公安、动物检疫等部门组成两个联合执法检查组,近日,对我市家畜定点屠宰厂、农贸市场、超市、批发市场等生产和经营的肉类、酒类商品进行了检查。

 

检查组先后检查了柳南、柳北、肉联厂、柳江二基地、柳江拉堡5家定点机械化屠宰厂和黄村市场、广雅市场等,总体情况较好。5家定点屠宰厂基本能执行《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》,各大超市经营的肉类和酒类商品票证齐全,酒类随附单的使用率达95%以上。

 

检查中也发现了一些问题:部分定点屠宰厂仍未按规定实行封闭式生产,生产车间闲杂人员进进出出,既不符合《生猪屠宰操作规程》的要求,也容易发生意外事故;柳北区一家农贸市场在管理方面存在问题,24日检查组从上午730分至830分对该市场进行检查时,一直没有市场管理人员出现,对进场的家畜肉品也无人检查“二章二证”。此外,检查组还在该市场查获私宰猪一头、无票证牛肉一头,均予以没收并送兽医卫生化制场处理。

 

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