近年来，我县农村农用车经营肉类、蔬菜、粮油、水果、熟食、凉菜、饮料、啤酒、乳制品、包装食品、干杂货、调味品等的流动商贩异军突起，给食品经营管理带来了安全隐患，主要表现在：一是食品经营者法律意识淡薄。大部分流动食品小贩，缺乏必要的食品安全知识，只求经济利益，食品安全意识不强。部分从业者无《食品经营许可证》和从业人员《健康证》，经营的商品互相混杂，有的甚至是过期食品和假劣食品。二是农村群众安全意识、维权意识差。食品流动车货到门前，不用群众掏钱乘车上街，极大方便了群众。但是，多数群众对买到的食品不看商标、厂名、厂址、生产日期、有效期等，不分辨鲜肉是否是私宰、是否经过检疫等，忽略蔬菜是否有高残留农药，以及不注重有关食品是否有检索登记、抽检以及合格上市等内容。多数村民发现买了假冒伪劣食品后，只认倒霉，丢弃了之。

为此，建议：

一、加强农村食品市场监管。县市场监管部门应以行政村为依托，把维权服务窗口、维权服务触角前移，延伸到乡镇村屯，由村委对本村农村食品流动车经营商贩们调查造册登记，要求辖区内的农村食品流动车经营商贩办理《食品经营许可证》和从业人员《健康证》，持证依法依规经营。

二、加大执法力度。加大对《食品经营许可证》和从业人员《健康证》经营执法检查和处罚力度。对农村食品流动车经营商贩销售商品应定期检查、抽查，及时查处假冒伪劣食品，取缔无证照生产经营行为。

三、开展食品安全追溯管理。将我县农村农村食品流动车经营商贩路线纳入备案登记管理。进一步开展农村食品流动车经营专项整治行动和常态化管理机制，严格实施市场准入管理。通过准入把关、流向把控，逐步实现“来源可查、去向可追、过程可控、责任可究”的追溯制度，不断提升农村食品流动车经营质量安全管理。

四、强化宣传力度，营造农村食品安全共治氛围。一是充分发挥新闻媒体、微信公众号的宣传监督作用，引导全民参与，提高消费者自我保护能力。二是通过村村通广播、村屯宣传栏，大力宣传《食品安全法》和相关法规政策。三是在各乡镇、村屯宣传栏张贴投诉举报渠道，建立举报有奖制度，提高群众参与投诉举报的积极性。