鹿寨县域在历史上曾经盛产一些享誉国内外的土特产，有的还作为贡品，进贡朝廷。可惜由于这些土特产品种植、制作十分讲究，以至失传，现今很少或不再见到。

榴江草菇

    解放前，现今的寨沙镇曾是榴江县治所，所辖区域内种植草菇较多，年产逾万斤。榴江草菇具有肉嫩、味甜、清香、脆口等特点。民国期间，多家广东商人在县城设厂，就地收购草菇，制作“草菇罐头”，年产数万斤，运销粤港、美国等地。在美国的中国餐馆里，列有以“榴江草菇”为“招牌菜”的菜谱，食客用餐作为首选，十分抢手。

榴江县坊间有一句歇后语：“外运草菇——过不了关。”说的是民国时期，苛捐杂税繁多，尤对“榴江草菇”外运实行重税。为了逃税，外运的商人们往往“里三层外三层”将草菇包装得严严实实的，外层则以当地一般农副产品蔽盖，目的是为防被检查出来课以重税。可是采取这种伪装手段，只能蔽盖其形，无法蔽盖其味。榴江草菇香味四溢，二三十米远都能嗅到，所以常被税务关卡查获，以至有“外运草菇——过不了关”的民间歇后语。它比喻想蒙混过关者，如同外运榴江草菇一样“难于上青天”！此歇后语也佐证了榴江草菇的特点——香！其味实在是香！

“榴江草菇”何以具有这么上乘的品质？这与当地稻草质量有关。榴江县域一些水田为沙质壤土，种植水稻都是施放有机的农家肥，收割后的稻草，青黄坚硬，很适合于培植草菇；再就是制作方法，稻谷收获后，将新鲜稻草捆好堆于田里，用泥浆将下层凃盖严密，每三天淋水一次，七至十天播放菌种，长成后适时收摘，凉晒时将菌切开，刀口面向下，这样可保持香味。现在水稻生产，都施放化肥，稻草易于霉变，很难培植上乘的草菇了。

上龙橙

产于导江乡上龙屯，故名。此果大而圆，每个重120克左右，底部有一圆圈，俗称“金钱底”，色泽鲜艳，皮簿肉嫩，香味浓郁，脆口甜蜜，有“滴汁成珠”之美誉。上龙橙种植历史悠久，相传清乾隆年间就有种植，由于品质极佳，地方官员曾以此果作为贡品向朝廷进贡。1959年举办的南方水果评选会议，鹿寨县政府曾以上龙橙参评，名列前茅。据传，中央首长招待各国政要，上龙橙也被列为水果招待之佳品。

上龙橙种植于上龙屯周围，面积约5—6亩，土质为红沙壤。当时，果树周围种植黄竹，圈围而形成了特有的小气候，极利其生长。上龙橙盛产（即所谓“大年”）的第二年，则施以足够的农家肥和麸肥。上世纪50年代，此果产量都保持在6吨左右。为扩大种植面积，60年代，农业部门曾将此果树进行嫁接移栽，但所产橙果都不如原地产的果品优质。农业部门认为，上龙橙特佳的品质，与土壤有关，遂放弃嫁接。此后因贯彻“以粮为纲”，上龙橙这一特产不再受重视，以至逐渐衰败。

“麝香”

麝是珍稀动物，其形类似獐子，毛灰色，雄性下腹有一囊，大小如乒乓球状，分泌物干燥后则为“麝香”，是名贵的中药材和芳香原料。捕获麝后即取其囊，否则分泌物很快消失。

麝生活在我县平山镇屯秋一带山弄。解放初期，当地农民均有捕获，每年捕获数量有十数只、数十只不等，由药材部门收购。由于过度捕捉，加之生态环境恶化，1970年代后己不见麝的踪影。

“紫檀木”

紫檀木属珍稀树种之一，拉沟乡大坪村石山地均有生长。

紫檀木木质光滑，坚硬结实，颜色红里透黑，甚为美观。其用途多作为高级家具、音响、雕刻。用紫檀木制作的二胡音筒，音响清晰脆明，演奏稳重。此木特别适合用于复杂细致的雕刻工艺。

紫檀木属自然生长树种，生长缓慢，一般30年才能成材，树高6—7米，直径40公分左右。1970年代，拉沟人民公社企业曾有收购，每年一般收购4—5吨，出售给南宁市美术工艺厂。

由于过度砍伐，成材的紫檀树越来越少，一些未成材的树己被砍伐，出售者便以重量计价。为保护这一珍贵树种的生长，改革开放后，政府下文禁止砍伐紫檀木，现在仅存的紫檀树，均未成材。