12月25日，自治区副主席，市委书记谭丕创深入学校开展A级食品生产经营主体包保督导调研，强调要深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，按照党中央、自治区党委决策部署，严格落实“四个最严”要求，坚决筑牢校园食品安全防线，守护好广大师生“舌尖上的安全”。

在市公园路幼儿园教育集团总部，谭丕创了解食品经营证照、人员配备管理、制度建设等情况，并走进幼儿园食堂后厨，检查食材来源、检验检疫、进货查验、食材储存、加工等情况，现场查验风险管控清单和日常管控记录，要求学校认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格执行集中用餐陪餐制度，持续提升供餐服务质量，确保食品安全、营养、卫生，让孩子们健康快乐成长。

来到柳州高级中学，谭丕创实地检查了学校食堂管理、师生就餐环境等情况，与就餐师生亲切交谈，要求学校严格落实食品安全主体责任，持续加大食品安全监管和食堂从业人员培训力度，严格执行食品安全标准和操作规范，从源头上把好食品安全关，真正把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐，切实做到让学生认可、让家长放心、让社会满意。

谭丕创强调，食品安全是校园安全的重要方面。要严格落实学校食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任、属地管理责任“四方责任”，强化全链条全过程监管，全面提升校园食品安全管理能力和水平。要严守食品安全底线，严格许可准入、进货查验、环境卫生等各环节监管，深入推进“互联网+明厨亮灶”，切实保障校园食品安全。要健全多责联动、协同发力的常态化长效化治理机制，强化关口前移、部门协作、家校联动，共筑校园食品安全防线。

副市长卢柳屏参加督导调研。