为加强校园及周边食品安全监管，严守食品安全底线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，融水苗族自治县市场监管、教育、公安、卫健等部门组成校园食品安全排查整治专项行动工作专班组，开展校园及周边食品安全联合督导和排查整治工作。

专班组组织辖区内学校食堂以加工环境卫生、“三防”设施、食品安全制度、从业人员管理等为重点，开展食品安全自查自纠。要求学校食堂结合自身实际，制定符合要求的食品安全管理制度、食品安全风险管控清单，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，加强从业人员食品安全培训考核；严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范加工制作行为和持证经营，并配合推行“互联网+明厨亮灶”工程；加强食源性疾病防控，按照规定开展水质检测；组织开展学校食品安全公开承诺活动。

此外，专班组还对校园周边食品经营单位进行检查，重点检查食品经营许可和经营条件是否符合要求，是否存在经营过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、“三无”食品等行为。

针对检查发现个别学校存在对食品安全重视程度不够、鼠害防治措施不到位等问题，专班组当场给出了具体的指导意见，督促责任人限期整改。

下一步，融水将持续推进校园及周边食品安全全覆盖专项检查，并对前期检查发现的问题进行“回头看”，确保问题整改到位，筑牢校园食品安全防线。