近日，记者从柳州市市场监督管理局了解到，我市首家民营食品企业联合实验室在柳江新兴工业园区建立，从而一举打破了“一企一检”的传统格局，走出了一条检验资源集约化、管理标准化、服务专业化的新路子，有效破解了小微食品企业检验困局。

据了解，出厂检验是食品安全最后一道防线，也是企业主体责任的核心，但对众多小微食品企业来说，自建实验室成本高昂、运行困难，成为制约企业发展的“拦路虎”，也潜藏着食品安全风险。柳州市市场监督管理局聚焦企业这一难题，积极引导产业园区内类别相近、距离相邻的中小食品生产企业，按照共建、共享原则，建立联合实验室。

实验室配备了气相色谱仪、液相色谱仪等20台套高端设备，可开展28类食品、119项参数的检测，服务覆盖园区70%以上的螺蛳粉配套企业。小微企业通过联合实验室检验，相比送到第三方机构检验，单批次费用降低15%，检验周期从7天缩短至5天。目前，实验室已与12家食品生产企业签订了长期合作协议。

目前，联合实验室建立了涵盖检验流程、数据管理、设备维护等9大类32项制度，开发快速检测方法并与国标定期比对验证。明确样品接收、检测方法选择、异常数据处理等关键环节操作规范，并实行电子系统存档、纸质档案留存、监管部门备案的“一报告三备份”制度，确保检测结果可追溯长达6年。