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“螺蛳粉里少不了的就是酸笋。酸笋，螺蛳粉的灵魂，牢牢拿捏住一众食客……”8月29日至30日，中央广播电视总台农业农村频道《共富路》节目连续两天播出柳州螺蛳粉产业系列专题片：《螺蛳粉之臭味灵魂》《螺蛳粉之椒螺生香》，讲述柳州螺蛳粉爆红后，酸笋、螺蛳、辣椒等原材料如何在柳州本地逐渐成为一个个支撑起事关千家万户的大产业。
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