昨天上午，新柳南屠宰厂项目举行开工奠基仪式，项目分两期建设，一期工程预计明年7月份建成投入使用，项目设计年最大屠宰量（猪、牛）100万头。

新柳南屠宰厂项目是我市重点项目，位于柳南区西鹅路西侧，占地面积66806.95平方米，总投资2.72亿元，拥有国内先进的现代化生猪屠宰线2条，生牛屠宰线1条及储存能力3万吨冷库，设计年最大屠宰量（猪、牛）100万头。

新柳南屠宰厂项目集牲畜屠宰、肉类加工、冷库经营、冷链物流为一体，其中屠宰部分将建设成为国家级生猪屠宰标准化示范厂，也是我市乃至广西第一家4A级现代化屠宰厂。新柳南屠宰厂项目的运营投产将全面强化从生猪进厂到产品出厂全过程质量安全控制，从源头保障肉品安全。