连日来，市市场监管局密切关注疫情动态，及时进行有效应对，在获取在切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒这一敏感信息后，立即组织人员进行分析研判，并迅速组织各县区开展流通环节食品安全隐患专项检查。目前，市市场监管局已对在售的进口三文鱼进行了暂时下架处理。

据介绍，本次专项检查的重点场所为各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食用农产品批发市场、农贸市场、冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店，重点检查的品种为生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品。在检查过程中，市市场监管部门工作人员严格要求食品经营者落实进货查验及记录，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。6月13日，市市场监管部门工作人员分别检查了广西新柳邕农产品批发市场和前进农贸综合市场，检查猪肉摊点10个、三文鱼销售摊点5个、水产品销售摊点20个。

目前，市市场监管局正全力落实“三严格”：严格要求食品经营者落实进货查验及记录，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件；严格要求市场开办方落实市场主体责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售；严格要求开办方和食品经营者认真做好消杀工作，防止出现交叉污染，消杀未开展的一律整改好方得营业。

截至目前，全市共开展食品快速检测82601批次，阴性率99.72%，食品安全总体态势稳定可控。