3月26日上午召开的“汇聚广西 柳州螺蛳粉产业战略发布会”上透露，柳州螺蛳粉产业正朝着“双百亿”目标努力，即力争2020年预包装柳州螺蛳粉线上销售收入实现100亿元，线下配套及衍生产业销售收入实现100亿元。

从2014年至2018年，预包装柳州螺蛳粉生产企业由1家迅速发展到58家、300余个品牌，在各大电商平台开设网上店铺达1.2万家，日均销量突破了100万袋。产值也由2015年的5亿元发展至2018年的40亿元。2018年，“柳州螺蛳粉”经国家知识产权局核准注册成为地理标志证明商标。柳州螺蛳粉产业园荣获国家AAAA级旅游景区。

柳州螺蛳粉产业的布局和未来发展方向备受关注，围绕此主题，市商务局、阿里巴巴聚划算共同主办了该场产业战略发布会，广西祥兴科技孵化器有限公司等单位承办。此次发布会吸引了包括来自预包装柳州螺蛳粉生产企业、电子商务企业、网店等在内的100余名负责人参加。现场集中分享和探讨了网络销售新渠道、品牌培育、食品新技术应用等话题。

记者了解到，参加发布会的企业负责人最关注产品网络营销和市场拓展途径。在力争“双百亿”目标的奔跑路上，柳州将在已有的基础上，进一步借助阿里巴巴平台的流量，提升预包装柳州螺蛳粉产品销量，同时通过数据和科技改造供应链，培育品牌。