食品安全,重于泰山。根据国家“十三五”实施食品安全战略,创建食品安全城市的总体规划,自治区将我市列为第二批广西食品安全城市创建试点城市。在这个基础上,我市也提出了要建成食品安全城市的目标。
入口食品质量是否达标历来是人们关注的焦点,但却往往忽略了不入口的食品包装质量及对食品包装生产企业的监管。对此,《柳州市质监系统创建广西食品安全城市实施方案》(以下简称《方案》)日前出炉,便是为了强化我市食品包装安全质量监督,不让食品生产、包装等任何一个环节出现问题。
强化监管:
对27家企业约谈警示
市质监局法规科副科长肖用超介绍,目前我市共有27家(28个获证产品)食品用塑料包装容器工具等制品、食品用纸包装容器等制品、餐具洗涤剂等食品相关产品获证生产企业,质监部门下一步将对这些企业开展约谈警示活动,把好食品包装的安全“闸门”。
今年,我市强化食品包装安全质量监督的全盘行动如何?肖用超表示,根据《方案》,我市要组织落实市内获得生产许可证满一年以上的企业于8月前上报《生产许可证企业年度自查报告》,10月中旬前要完成自查报告审查、实地检查。从目前至9月,我市要开展获证企业日常检查工作,主要内容有:企业是否按照规定要求在产品包装上标注生产许可证编号和标志;生产条件、检验手段、生产技术或工艺是否已经发生变化,是否按照法定要求办理重新审查手续;原辅材料进货验收制度是否有效运行,有针对性地对企业原辅材料的采购进货、入库验收、保管和使用情况进行抽查;产品出厂检验的实施情况,重点检查出厂检验记录和报告;企业产品包装是否符合标识标注规定,是否存在误导、欺骗消费者的情况;获证企业执行产业政策情况;是否存在使用非食品用原辅材料或回收料生产食品相关产品的行为等。
为进一步完善获证企业质量档案,我市还将获证企业巡查、回访记录、企业问题的整改情况等存入企业质量档案,以实现对获证企业质量档案的动态管理。
民生品牌:
吃得安心、用得放心
据了解,按照食品安全治理现代化要求,我市正以建设“食品安全柳州”为目标,以创建广西食品安全城市为抓手,引导企业诚信经营,鼓励社会各界积极参与,促进食品相关产品产业持续健康发展,推动食品安全整体形势持续稳定向好。
《方案》主要以建立健全食品安全检验检测体系、严格食品相关产品安全监督检查和敦促企业严格落实各项内控制度,提高自控自律水平为重点任务,以“检验检测能力达到当年自治区食品抽检方案规定检验项目95%以上”“行政区域内食品安全评价性抽检的总体合格率在96%(含)以上”为核心指标,逐步提高食品安全治理水平。
市质监部门有关负责人介绍,“吃得安心、用得放心”是柳州民生品牌,强化食品包装安全质量对于发挥质量品牌优势,助力“食品安全柳州”建设有着积极的推动作用。下一步,我市还将加强食品农产品认证推广宣传,积极推动食品相关产品、农产品企业通过质量管理体系、HACCP、有机等认证;加强食品农产品认证有效性检查,扩大食品农产品认证社会影响力,推动食品产业转型升级、提质增效,以形成我市食品产业发展新优势,构建出食品安全社会共治新格局。