——盐荒不存在囤积无必要
市场上售价1.3元、1.5元的碘盐鲜见,而各种营养盐却十分充足的现象,引发龙城市民、商家密切围观。昨日,记者就此走访了食盐市场、盐业公司及部分消费者。
市场现象:想买就上大超市
昨日记者走访市区农贸市场、大中型超市、小型便利店发现,售价1.3元的加碘精制盐、1.5元的绿标精制碘盐较缺,售价在2元至2.5元的诸如低钠盐、绿色海藻碘盐、自然晶盐、晶纯盐等营养食盐品种则供应齐备。
在青云菜市、东门农贸市场,记者逐个摊位、逐个零售门店采访。东门市场内,仅有两个摊位有盐卖,品种均是每袋售价2.5元的自然晶盐;青云菜市内共3家门店、1个摊位有盐卖,均为售价2元以上的盐品。
与小商铺不同,市区的大型超市内食盐品种和储量比较丰富。在位于鱼峰路南城百 货超市,6层的货架上盐品码得满满当当,绿标精致碘盐占两层、低钠盐占两层半、自然晶盐占1层、海藻碘盐有半层。显然各品种都不缺。
市民猜测:可能是营销手段
位于城中区中山西路的联华超市货架上,只摆着几袋绿标碘盐。该店店长助理告诉记者,目前店内有5件货,每件50袋。
“摆货不多,是因为前天有个顾客一下子要求买1件盐,普通人家不可能用得了50袋盐,经我们询问和解释,最后顾客只买了5袋走。”记者走访过程中,不少个体商户反映,新品种盐越来越多,价格也略高些。引发消费者不满的原因在于———市民用惯了的、相对便宜的普通碘盐难买了。也有一些商家猜测:“这有可能是盐业公司的一种营销手段,因为盐是直接配送的。少卖普通碘盐,市民自然就会去买新品种的盐。”
权威说法:“国标”提出新要求
对于多方的猜测,柳州盐务管理局相关负责人昨日约请本报记者公开辟谣。
这位负责人介绍说,早在今年年初,龙城市场上每袋售价1.5元的“绿标盐”供应就减少了,但绝对不会缺货。最近由于食盐的进货专线已从北站货运场转移到柳江火车站,那里的仓储规模小,导致食盐的购进数量减少。与此同时,全市原有的“绿标盐”库存也在逐步减少,所以部分市场摊主会提不到货。
针对“少卖‘绿标盐’是为给高价盐品腾市场”的说法,该局也给出正面回应:自去年3月15日起,由卫生部颁布的《食用盐碘含量》食品安全国家标准正式实施,对食用盐的碘含量作出新的要求,原价格为1.3元每袋的普通加碘盐,由于不完全符合 新标准,已在按计划逐步退出市场。此外,在食盐加碘过程中,大部分厂家使用的碘剂已由原来的碘化钾、碘酸钾等化学碘剂,过渡到从植物提取生态生物碘和海藻碘,因此通过化学碘剂加碘的“绿标盐”会被“边缘化”。这名负责人还说:“我市食盐主要从湖北一个厂家进货,但该厂已经大幅减少‘绿标盐’的产量,因此保持以往的进货量也存在困难。”柳州盐务管理局提醒市民,我市已与厂家协调,近期购进了240吨的“绿标盐”,各大超市、便利连锁店等都能保证供应,基本能够满足全市居民日常的食盐用量,市民不需要囤积食盐。
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