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我市将加大食品安全监测工作力度

  • 2012-11-06   《柳州日报》   记者 粟桂利

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   按照自治区食品安全监测计划的相关部署,明年起我市市、县都将制定辖区食品安全年度监测计划,按风险度分类分级监管食品,加大从“农田到餐桌”的全过程监测抽检力度,明确不同部门抽检品种、数量和地点,避免重复抽检,以期客观反映辖区食品安全状况。

   根据全区食品的产业结构、各类食品消费量和食品中各种危害因素对人体健康风险的高低,自治区将食品分为A类、B类和C类,共44大类,其中A类每季度监测一次,B类每半年监测一次,C类每年监测一次,要求各市各部门按照属地管理原则,开展日常监督抽检、专项抽检和应急抽检工作。

   现有数据显示,今年上半年我市农业部门共检测蔬菜、水果、茶叶等农产品8.41万份,农药残留快速检测合格率为99.73%。市水产畜牧兽医部门前8月共抽检生猪尿样3374批次、生鲜乳36份、畜禽肉品及禽蛋131份、水产品101批次,合格率100%。市质检部门前8月共完成食品检测403批次,合格率90%。此外,市食品药品监管部门年内已开展3期餐饮服务环境监督抽检工作,除1家餐饮具不合格外,达标率为99.8%

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