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市动物卫生监督所加强防控猪流感

市民可放心吃猪肉

  • 2009-04-28   记者 闫友明

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    猪流感已在全球拉响警报。昨天,市动物卫生监督所对生猪养殖场和市区的定点屠宰场进行了检查,没有发现“问题猪”。
   市动物卫生监督所有关负责人表示,目前我市的猪肉都没有从国外进口,以本地猪为主。动物卫生监督部门针对防控猪流感采取了多种措施,下发通知要求生猪养殖场做好消毒,防止发生猪流感,同时暂时不要从外地引种。加强生猪产地和屠宰检疫,把好生猪宰前检疫关,凡是没有免疫耳标和产地检疫合证明的生猪,坚决不得进入屠宰场宰杀,即使票证齐全,也要通过复检才可入场。宰杀后,检疫人员再次对猪肉进行检疫,合格的才可上市。加强每天对全市大小肉类市场及超市的巡查力度,对无证、证物不符的上市摊位严肃处理。
    该负责人表示,从屠宰场出来的猪肉,是经过检疫部门产地检疫和严格的宰前宰后检验等关口才能上市的,市民可放心食用。广大商贩也要配合工作,做到凭防疫耳标和《动物产地检疫合格证明》收购活猪,特别是从外地收购生猪;对车辆等运载工具及时消毒,做到证货同行;严格执行《生猪屠宰管理条例》,屠宰上市的生猪要到定点屠宰场屠宰,经检疫合格加盖印章后方可上市。
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