打击餐饮业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治已进入清理整顿阶段，1月13日、14日自治区专项整治工作组来过我市督查，本月18日、19日，自治区卫生厅专项检查组再次对我市餐饮业开展食品添加剂专项整治情况检查，先后检查了鹿寨县餐饮业，市区的工贸聚福楼、市一职校食堂、京都宾馆、金大陆美食城等，没有发现违规使用添加剂的情况。鹿寨县餐饮业存在的问题是食品添加剂台账记录不全，市区几家餐饮业存在的问题是有些香料、调味剂等没有记录到添加剂类型中。市卫生监督所有关人士表示，将加强对餐饮业有关人员的培训。