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市柳饮饮食公司金座商务酒店的厨师们用芋头、柚皮、莲藕、南瓜等柳产原材料制作成色、香、味俱全的桂菜，在本月20日举行的第六届全国烹饪技能竞赛广西分赛区暨第三届广西民族、地方特色美食（桂菜创新菜）大赛中夺得两个赛事的两个团体金奖；同时市柳饮饮食公司还获得优秀组织奖。
全国烹饪技能竞赛5年举行一届，是中国烹饪界最高级别的赛事。本次比赛的团体赛全区共有16支代表队参加，其中我市的市柳饮饮食公司和柳州饭店组队参赛。团体赛是一个团队综合实力的展现，分为中餐热菜、面点、冷拼或果蔬雕刻等项目，市柳饮饮食公司代表队以精湛的技艺突出了广西特色美食的优势，征服了国内烹饪界的评委，接着该公司代表队在第三届广西民族、地方特色美食大赛团体赛中再夺魁。此外，全区共有160名选手参加了两个赛事的个人赛，市柳饮饮食公司代表队又有6块金牌、4块银牌、2块铜牌入账。据悉，明年4月，市柳饮饮食公司代表队将代表广西参加在北京举行的第六届全国烹饪技能竞赛总决赛。
全国烹饪技能竞赛5年举行一届，是中国烹饪界最高级别的赛事。本次比赛的团体赛全区共有16支代表队参加，其中我市的市柳饮饮食公司和柳州饭店组队参赛。团体赛是一个团队综合实力的展现，分为中餐热菜、面点、冷拼或果蔬雕刻等项目，市柳饮饮食公司代表队以精湛的技艺突出了广西特色美食的优势，征服了国内烹饪界的评委，接着该公司代表队在第三届广西民族、地方特色美食大赛团体赛中再夺魁。此外，全区共有160名选手参加了两个赛事的个人赛，市柳饮饮食公司代表队又有6块金牌、4块银牌、2块铜牌入账。据悉，明年4月，市柳饮饮食公司代表队将代表广西参加在北京举行的第六届全国烹饪技能竞赛总决赛。
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