近日，我市幼儿园“问题奶”事件引起了大家极大的关注。食品安全影响了幼儿的身体健康甚至生命安全，而幼儿由于年龄小，需要更多的关注，他们的食品安全问题必须从源头抓起，因此建议加强对幼儿园食品安全监管。一是要明确和落实责任。要督促幼儿园设立食品安全领导机构，明确校长为第一责任人，配备专职食品安全员，负责具体的食品安全管理事务。二是要健全管理制度和模式。建立健全食品及原料索证索票制度、食品留样制度、餐饮具消毒制度、餐厨废弃物处置制度、从业人员晨检制度，并督促其严格执行，同时要规范其经营行为，坚决纠正承包经营的现象，杜绝因承包逐利导致食品安全事故的发生。三是幼儿园食堂应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备，定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。四是幼儿园应加强外来食品供应企业和食品包装的管理。对外来食品供应企业的食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可等许可手续进行审查;对外来食品包装标签内容进行检查。检查的主要内容有：名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称，生产许可证编号等;特别是专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。(九三学社柳州市委)