2015-09-17 鱼峰区文史文教卫体委 梁艳
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为进一步落实开发校本内容,挖掘课程新资源,激发教育活力。9月16日下午,鱼峰区教育组政协委员一行12人,一起走进锦桂楼,通过现场参观、现场授课、现场DIY的方式进行别开生面的本土文化校本课程开发实践活动。
委员们认真听取了糕点师专业介绍,被糕点的制作流程及糕点文化所吸引。希望将糕点制作引入校本课程研发进行阐述和交流,并达成共识,假以时日,这一独创性的教育改革,必将在教育探索中结出累累硕果。
区政协文史文教卫体委副主任范婷婷参加了活动。
糕点师在讲述月饼的制作流程
月饼文化深深吸引着在场的委员们
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