米粉是鹿寨人早餐的首选。米粉质量和米粉店的卫生等情况是老百姓关心的热点问题。针对这一群众关注的热点问题，4月17日，鹿寨县政协组织部分政协委员开展对鹿寨县米粉生产饮食情况进行视察活动。

据了解，目前我县有《食品生产许可证》的鲜湿米粉生产企业5家，其中县城3家，乡镇2家。使用鲜湿米粉作原料加工制作的风味小吃店280家，饮食摊123家，中小学食堂66家。

视察组首先实地视察了鹿寨县大江米粉厂和深发米粉厂的生产车间情况，听取了米粉厂老板介绍米粉生产、包装、运输、销售情况，并仔细查看了米粉厂的仓库、米粉生产线、包装间、化验室等。看到米粉厂设备齐全，有独立更衣室，进行无菌生产，设有检验室，视察组表示放心，同时希望鹿寨县食药局加强管理，严厉打击无牌无证的地下米粉厂，保证米粉食用安全。

　　接着，视察组还到城北建华米粉店和城南米粉店实地察看米粉店卫生情况和从业人员健康证、供货商的证照票据、消毒餐具等，并与顾客交流，了解餐饮店卫生饮食情况。

　  随后，在县行政中心801会议室召开了视察座谈会，视察组听取了县食药局汇报我县鲜湿米粉监管工作情况后，根据视察情况，针对我县米粉生产情况、米粉餐饮店存在的问题，进行了热烈讨论，为解决问题建言献策。

县政协副主席饶冬生参加视察并在座谈会上讲话。

图一：视察组察看米粉打磨设备卫生情况。

图二：视察组察看机器切粉设备。

图三：视察组到米粉店了解情况。

图四：视察组与米粉店顾客交流。

图五：视察座谈会现场。