2024年3月22日下午，柳南区政协组织文体艺术组委员，到广西王味螺连锁餐饮管理有限公司进行调研。参观公司中央厨房工厂、座谈交流，开展一季度集中理论学习研讨，听取柳南区政协委员、广西王味螺连锁餐饮管理有限公司党支部书记、执行董事兼总经理王友强讲述王味螺的非遗故事。

王友强委员是一名军转干部，2007年开始自主创业，创办广西王味螺连锁餐饮管理有限公司。如今，王味螺连锁店已在全国各地开业600多家，并开发出品种多样的特色螺蛳菜，王友强委员也成为螺蛳粉非遗技艺传承人，经常受邀到各地各单位传授柳州螺蛳粉的非遗技艺。据悉，2023年3月，王友强委员作为广西唯一退役军人代表，受邀到西安国际会展中心参加“军创英雄汇”全国退役军人创业创新发展圆桌会。2023年9月，王友强委员到上海浦东新区外高桥军港参加慰问广西舰活动，并为广西舰上的厨师长现场教学，传授柳州螺蛳粉的制作技术。2023年10月，王友强委员参加“壮美军创，戎耀南疆”第三届广西退役军人创业创新产品交易会，在活动中荣获“创业创新产品交易会金奖”，王友强委员结合自身创业经历，为广大参展退役军人、嘉宾们分享自己16年在螺蛳粉行业的创业经历，影响、带动更多人不忘初心，积极进取。

在座谈中，大家都为王友强委员的创业故事所感动。与会政协委员结合今年文体艺术组文旅专题的协商议题，发表意见建议。柳南区政协主席、党组书记韦寒强调，文体艺术组要发挥界别优势，多联系界别群众，收集社情民意；委员企业要发挥自身优势，解放思想、创新求变，向海图强、开放发展；委员要勇担社会责任，提振发展信心，抓住政策，抢抓机遇，发展经济。