随着时代不断进步，人们对食品的卫生要求越来越高，柳南区政协十分关注民众的食品卫生情况，2014年5月29日农业组政协委员在政协主席杨新、副主席蔡少平的带领下，到柳南区屠宰厂开展视察调研活动。

柳南机械化屠宰厂为柳州市生猪定点屠宰点，屠宰厂认真执行国家《食品安全法》、《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规和有关政策，依法开展生产经营，各项规章制度健全，屠宰现场管理规范，屠宰工作人员执证上岗位。屠宰厂有完善的污水处理系统，屠宰污水经处理后达标排放；2005年投入资金建立电视监控系统，全程监控屠宰生产过程，并实现网上视频，系统运行效果很好。有焚烧设备，可在厂区对屠宰过程中发现的病害肉进行化害化处理。屠宰厂早晨和中午开展生猪屠宰服务，连续几年实现生猪屠宰量的稳步增长，2013年屠宰生猪20万头，上缴国家各项税金75万元。屠宰厂现有员工92名，其中有肉品品质检验员4名把好猪肉品质关。屠宰厂大力组织外地生猪进入柳州市场，为平抑我市肉食价格，为实施柳州市“放心肉”工程发挥了应有作用。

政协委员听取屠宰厂负责人有关企业情况介绍后实地进行了参观。随后又到柳州市西环装饰建材市场进行视察调研，并就建材市场的健康发展进行座谈。

柳南区政协秘书长、办公室主任覃家勋、文史文教卫体委主任张远高、经科委主任何胜花参加了调研活动。