5月19日，柳北区政协主席钟诚率队到我县沙埔镇古仁村酸笋产业示范点考察调研。县政协副主席胡然富陪同调研。

   “竹笋种植相较于传统作物，生长快、成林早、产量高、成本低、效益好，有很好的发展前景！”在古仁村柳州螺蛳粉原材料（竹笋种植）示范基地，古仁村委副主任、竹笋产业发起人罗碧强向钟诚一行详细询介绍了该示范基地竹笋种植情况、产业营收以及发展规划。该示范基地将以打造“万亩竹林”为目标继续以扩大种植规模，同时充分利用竹林土地进行多元化发展，种植豆角、竹下养鸡，通过产业示范带头，助力乡村振兴。

在古仁村白屋屯酸笋加工厂，罗碧强向钟诚一行展示了加工竹笋这一完善古仁酸笋产业链的关键环节。该酸笋加工厂通过研究酸笋腌制的核心技术，设计改造专门加工机械，形成一套操作规范，打造了产业特色，打响了产业品牌。

    钟诚对古仁村发展特色酸笋产业推动乡村振兴取得的成果给予了充分肯定。他指出，柳北区相关产业也要拓宽眼界、开阔思路，抢抓乡村振兴机遇，立足本地实际，就地取材，抓住重点，把市场理念引入乡村建设，盘活乡村资源，让乡村创造更多经济价值，切实做好特色产业项目发展和人居环境整治工作，全面推进乡村振兴。

据了解，古仁村依托舌尖上的中国“叶亚亮酸笋”这个响亮的品牌宣传，大力发展大头甜笋这一特色产业，着力打造柳州螺蛳粉原料生产基地，截止目前古仁村已有300多户农户种植大头甜笋，面积达到8000多亩，年产值3000多万元，并指导致富带头人回乡创办酸笋厂4个，保障大头甜笋种植户销路，带领当地村民走上乡村振兴的康庄大道。