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3月27日上午,市政协文史委组织政协委员以“打造柳州特色小吃品牌”为主题,到城中区开展视察活动。市政协副秘书长刘频,文史委主任林冬,文史委第二组组长、城中区政协主席曾明,市政协文史委调研员韦桂芳、副主任杨洋参加了视察活动。
视察组一行先到青云美食城进行实地察看,随后到城中区政协座谈讨论。城中区文体局、街道办事处有关负责人参加了这次讨论。围绕如何打造柳州特色小吃品牌,市政协委员提出了许多意见和建议。城中区提出了本区特色美食存在的问题,如传统特色小吃餐馆分布散,定位不明确、特色不鲜明,品种档次低,传统特色小吃企业规模较小,等等,并就这些问题提出了打造城中区传统小吃街的建议,如建立完善的组织协调机制,充分发挥各委局的职能作用;做好传统特色小吃街区的选址工作;开展定向招商,加大政策的扶持力度;加大宣传力度,全面提升街区的知名度和吸引力;提升服务水平,推动街区餐饮企业健康快速发展,等等。(区政协文史文教卫体委)