——记广西科技大学生物与化学工程学院教授蒋世云
舞台上变脸的绝活让人大饱眼福,总是博得人们的阵阵掌声,多变,满足了人们对生活的猎奇。然而在生活中,我们常常也会遇到“多变”的人,在生活中的多变并不是什么好事,但也不一定是坏事,不信?您瞧瞧这个“多变”的人吧。
求知路上的探索者
1964年1月,蒋世云出生在广西桂林市全州县。孩提时的他就对知识有着一种强烈的渴望,小学到大学,他在学业上都名列前茅;自1988年硕士毕业后一直在广西科技大学(原广西工学院)工作。2004年秋季,已年过40的他,尽管上有多位病弱的老人,下有正处学业关键时期的小孩,为了提升自己的学术水平,为学校的发展添砖加瓦,毅然脱产参加并成功考取华中科技大学2005年春季博士研究生。当时,在读博士生大多是30岁不到的小伙,身体好,反应快,而他是“老者”,为此他克服自己年龄方面的劣势,发挥有较丰富的一线科研工作经验的优势,勤奋努力,刻苦学习。天道酬勤,他最终于2008年6月圆满完成了博士研究生的学业,顺利毕业,并于当年7月返校工作。
辛勤园丁 孜孜浇灌
博士毕业返校后,蒋世云担任了学院新开设的生物分离工程、氨基酸工艺学、生物工艺原理、生物工程基础等多门课程的教学工作。他授课内容丰富,善于抓重点。另一方面,他结合科研,狠抓学生毕业论文工作,在指导毕业论文方面,他克服了学校实验场地及设备紧张的困难,加强外联,利用社会资源提高学生论文质量。他积极联系,利用暑期安排学生在柳州市疾病预防与控制中心食品理化检验科实习,让学生熟悉食品质量与安全检测方面一线的常规操作与要求。黄曲霉毒素的测定,标准品昂贵,属剧毒物,操作要求高,校内操作花费大又不安全。他便发挥柳州市质量监督所和柳州市疾病预防与控制中心等单位较好的检测条件,安排学生去质检所跟专业人员当“下手”,既减少了检测费用,学生也安全地学到了知识与技术,顺利完成论文中校内不便检测的项目。2011年,他指导7名本科生毕业论文,其中两位毕业论文获院级优秀毕业论文,一名乙等奖,另一名为丙等奖。他指导的一名学生完成的《不同工艺炼制的地沟油理化鉴别研究》还被推荐参加广西化学化工类优秀本科论文评奖活动,获得了三等奖,为此他被评为2011年广西工学院优秀毕业论文指导教师。他还是生物化工专业硕士研究生导师,已指导毕业2人及在读研究生7人。作为广西科技大学医学院申报药学本科专业的专业负责人及带头人,蒋世云积极参与并完成了该专业的申报并接受了广西区专家组的考核评估,为广西科技大学医学院的办学层次提升作出了贡献。
严谨学者 执着攀登
在科研方面,尽管当时学校的科研平台还很落后,科研经费也比较紧张,但是蒋世云还是克服了种种困难,以生物技术为手段,在生物制药、食品安全两大研究领域开展工作,取得了重大突破。在读博期间(2005-2008年),蒋世云主要围绕博士论文“沼泽红假单胞菌辅酶Q10发酵过程工程研究”开展了五方面工作:产辅酶Q10沼泽红假单胞菌的筛选,基于高通量筛选技术的辅酶Q10高产菌株定向选育,产辅酶Q10沼泽红假单胞菌的发酵条件优化,产辅酶Q10沼泽红假单胞菌的分批发酵动力学研究,产辅酶Q10沼泽红假单胞菌的代谢调控研究。蒋世云还主持并主要参加了包括国家自然科学基金项目、广西自然科学基金、华中科技大学博士生课题、国土资源部与广西壮族自治区岩溶动力学重点实验室开放课题基金、广西工学院博士科学研究基金项目等不同级别课题5项。他作为主要成员参与完成了国家自然科学基金项目“微生物碳酸酐酶在方解石沉积中的作用及其机理研究”,主持完成了国土资源部、广西壮族自治区岩溶动力学重点实验室开放课题基金项目“广西岩溶区生境下鸡血藤生态适应性及药性研究”。目前,他还正在主持承担广西自然科学基金项目“鸡血藤抗5-LO活性成分筛选及构效关系研究”和广西工学院博士研究基金项目“地沟油及其精制品与合格食用油的甄别技术攻关——脂肪酸速测技术研究”。汗水浇育的鲜花格外美丽,勤劳换来的果实格外甜蜜。2007年以来,蒋世云以第一作者或通讯作者在《ZeitschriftfürNaturforschung C》、《Agricultural Science&Technology》、《中国生物工程杂志》、《现代生物医学进展》、《药物生物技术》等国内外专业杂志上发表了科研论文15篇。尽管取得了诸多骄人的科研成绩,但是作为一名学者,蒋世云还是很谦虚的表示自己与国内外有名的专家教授相比尚有差距,并希望自己能用所学到的知识更好地为广西的科技与经济发展服务。
正义之士 勇于担当
民以食为天,食以安为先。完善食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要标志。不久前,柳州发生了一件百姓关心的事:柳州最著名的小吃——螺蛳粉,也少了一样重要的配菜――腐竹。一些不良商贩在制作腐竹时,为了使腐竹的颜色更加白、外观好看,达到好卖的目的,在制作腐竹时加入了“吊白块”。而“吊白块”是“甲醛次硫酸氢钠”的俗名,不可食用。一时间,美味的小吃瞬间成为“毒药”,柳州人最爱的螺蛳粉也因为少了这一味传统配料而大打折扣。作为广西食品卫生安全标准专家,蒋世云看到这些损民利己的现象痛心疾首,勇敢地站出来,揭露这个现象。他积极为社会食品安全科学提供咨询服务,就食品卫生安全中的社会热点问题多次接受媒体记者的采访,通过新闻媒体为群众解答食品安全问题,引导人们健康安全饮食。他还在《食品科学》、《中国酿造》等期刊和其他公开发行的刊物上发表二十余篇论文,倡导科学饮食、健康生活的理念,尽了一位科技工作者应尽的义务,创造了良好的社会效益。
传承盟训 为盟增光
身为民盟广西区委委员、民盟柳州市委常委及民盟广西工学院支部主委,蒋世云热爱盟组织,关心盟务,始终把自身建设和素质的提高放在首位,在注重自身的学习提高的同时,还组织支部盟员以集中学习、自学、交流等多种方式,加强理论学习,引导支部盟员认真学习统战理论和统战知识,认真学习《盟章》、盟史和上级盟组织的文件精神,团结和带领支部盟员积极参政议政,为促进当地经济社会发展建言献策。支部活动开展得有声有色,多次获得上级盟组织的表彰,他本人也多次荣获民盟广西区委、民盟柳州市委的表彰。2011年,蒋世云被民盟中央授予纪念中国民主同盟成立70周年先进个人荣誉称号。
蒋世云身兼数职,每一次面对不同的工作对象,他都能完美的“变身”,演绎精彩的剧目,完成自己的使命。在多变的工作岗位中,他始终保持的是一颗勇于追求,充满活力的心!我们祝愿他在今后的工作中,继续演绎更加精彩的人生。
上一篇: 在平凡中做到不平凡 || 下一篇:宁静致远中的一道风景