走近李陶玉：柳州市良厚食品科技有限公司总经理，2015年开始独立创业，开办预包装螺蛳粉生产企业，厂房面积为5000平方米，现有自动化设备30台，员工人数150人，自营品牌有5个、代理品牌有4个，现主营“柳柳”螺蛳粉，其经营的企业以及品牌，曾获得2020年度“扶贫帮困爱心”活动优秀企业、“柳州地道原味倡导品牌”等荣誉称号。2021年末，笔者专程采访盟员李陶玉，让我们一同走近这位盟员企业家。  

“最近确实比较忙，一方面立足改革发展，创新、改良产品，提高核心竞争力，为政府千亿螺蛳粉的目标贡献力量，”在接受采访时， 三句不离螺蛳粉的李陶玉说起工作，满满激情。“另一方面，我们还积极响应乡村振兴国策，与鹿寨县导江政府通力合作，在鹿寨县导江乡建立酸笋厂，完善螺蛳粉前端配套供应链，帮助当地农民增收致富。”

2020年末，李陶玉得知导江乡竹林资源非常丰富，竹笋业是当地的主导产业，但村民基本上都是单打独斗，独自管护自家竹林，独自将鲜笋运到批发市场销售，不仅花费大量人力物力，运出去的竹笋还经常被收购商压价，效益不佳；于是他决定在导江乡建厂，助力当地乡村振兴，配合当地政府打造千亩竹林示范基地，深挖酸笋文化，让螺蛳粉原材料生产成为群众脱贫致富的法宝。竹笋厂将于2022年3月建成，预计每年可以消化原材料鲜笋400万斤，吸纳当地劳动力用工50人，既解决了公司原料供应问题，也多渠道促农增收。

在李陶玉看来，刀刃向内自我革新，紧随市场需求调整，不断创新升级产品，是企业存在的根本和必然发展途径。“我们世代做米粉，创厂之前在也开了很多年的线下螺蛳粉店，与更多食客分享柳州特色美食也是我一直想做的事，这也是我创厂的初心。现在我们公司也在不断研发新产品，比如预包装“鲜粉”，通过一定技术和设备延长保质期，以预包装螺蛳粉的理念拓宽到其他柳州特色粉类。”  

提及创业困难时，李陶玉信心满满地说：“当然创业都有困难，我们面临最大的难题就是成本的上涨，比如租金、原料和员工福利，但是我们也并不灰心，企业就是需要沉下心来做，螺蛳粉红遍全国，连总书记都“点赞”，将来大有可为；我们现在计划在未来一两年内升级厂房，扩大产量，同时扩宽销售渠道，争取将“柳柳”螺蛳粉发展成为国民品牌。”说这话的时候，李陶玉目光深邃，或许，他已经看到更长远的未来了。  

《人民日报》曾经刊文道，营利是企业的基本目标，而责任和创新则是企业家的情怀。李陶玉不但深耕企业技术创新，也积极参与盟市委慰问活动，向众多退休盟员送上了温暖。深刻诠释企业家点燃自己，温暖众人的责任情怀。

采访的最后，李陶玉表示今后将带领柳州市良厚食品科技有限公司贯彻落实习近平总书记关于做好新时代民营经济统战工作的重要指示精神，搭建平台，进一步赓续民盟传统，弘扬企业家精神，结合行业特色和自身优势，为柳州的经济建设和社会发展作出更多贡献，彰显民盟的气质和风采。

  一花独放不是春，百花齐放春满园。李陶玉只是众多砥砺奋进的盟员企业家中的一员，相信今后将会涌现更多。新的一年即将到来，祝后疫情时代逆风而驰的盟员企业家们虎虎生威，劈波斩浪，再创辉煌！

李陶玉（左一）介绍柳州市良厚食品科技有限公司产品

李陶玉（后排左三）与导江乡举行“柳柳螺蛳粉”原材料配送基地建设签约仪式